大人感染EB病毒的症状，轻者没有症状，重者可出现发热、头痛、咽峡炎、皮疹、肝脾肿大、睑结膜充血、咳嗽等，感染可累及全身各个系统，最常见的为呼吸道感染，另外还包括循环系统，消化系统，神经系统，血液系统等。
第一，EB病毒感染是一种良性的自限性疾病。
患者还可能出现咽峡炎、扁桃体炎、体表白斑，与化脓性扁桃体炎难以鉴别。EB病毒感染也可引起皮疹、肝脾肿大。体检可见脾肿大，白细胞明显增多，但多为淋巴细胞，可出现不典型淋巴细胞。
第二，患者还可能出现咽峡炎、扁桃体炎、体表白斑，与化脓性扁桃体炎难以鉴别。
EB病毒感染也可引起皮疹、肝脾肿大。
第三，Eb病毒可引起人体多个部位和组织的感染，感染可引起发热症状。
一般体温可达39~40℃，发热持续时间长，严重发热可达14~30天，使患者感到极度不适。
第四，当eb病毒侵入咽喉时，会导致咽部滑囊炎。
此时，患者会出现咽喉不适的症状，如吞咽困难、咳嗽、咳痰等。以及畏寒、食欲不振、酸痛等症状。
第五，当eb病毒侵入皮肤系统后，会导致湿疹、皮肤溃烂、皮肤红斑等。
大多数情况下会导致皮肤剧烈瘙痒，少数患者会出现疼痛症状，少数患者会疼痛难忍。第六，Eb病毒可引起一系列胃肠功能紊乱，如恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。因为肠胃功能长期异常，身体无法很好地吸收营养，也会表现出消瘦、脸色苍白等。
感染EB病毒患者首先注意多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，如牛奶、鸡蛋、新鲜果蔬、海带等。少吃热的、不卫生的食物，尤其是街边小吃，保证饮食健康。其次，出门要戴口罩，平时不要进行口对口喂养，避免病毒交叉感染。此外，要养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，经常开窗保持室内通风，勤换被褥。最后多晒太阳，提高孩子的抵抗力和适应能力，从而更好地抵御病毒对孩子造成的伤害。
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