CHOL是胆固醇的缩写，是胆固醇的检验指标。
胆固醇是人体重要的脂质成分，约占所有动物细胞膜的30%。胆固醇的四环结构有助于细胞膜的流动性，因为该分子处于反式构型，使得除侧链外的所有胆固醇分子都呈现刚性和平坦。在这种结构作用下，还降低了质膜对中性溶质、氢离子和钠离子的渗透性。胆固醇也可用于膜结构和其他用途，其生产率取决于细胞类型和器官功能。每天约80%的胆固醇由肝脏和肠道产生，其他合成率高的部位包括肾上腺和生殖器官。检查人体胆固醇指标，确定人体是否存在胆固醇异常引起的疾病。如果出现异常，可根据其指标制定合理的治疗方案。低密度脂蛋白胆固醇简称LDL-C，含有多种成分，主要反映血液中低密度脂蛋白质的浓度，也是重要的血脂指标。高密度脂蛋白胆固醇，简称HDL-C，主要反映血液中高密度脂蛋白质的浓度。适当增加是一件好事，而低水平将增加心血管疾病的风险。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是一种二级补充剂，也是临床生化检查的重要指标。总胆固醇包括低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，高密度脂蛋白越高越好。低密度脂蛋白越低越好，如果低密度脂蛋白显著增加，则容易引起动脉粥样硬化和心血管疾病。
建议平时控制饮食，尽量不吃高脂肪、高糖的食物，尽量不食用油炸食品。可以多吃新鲜蔬菜和水果，多锻炼身体，控制体重，这对健康有益。
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