酒精中毒主要是由于酒精过量进入人体，引起的中毒的情况。
酒精主要损害人体的中枢神经系统，使神经系统功能紊乱和受到抑制。重度中毒患者可引起呼吸和循环中枢抑制和麻痹而死亡。建议可以在医生的帮助下，通过催吐或洗胃、导泻、利尿等方法进行治疗。此外，解毒剂也可用于支持对症治疗。如果患者有一些轻中度中毒，可以用补液、纳洛酮治疗。同时，在此期间，重要的是要注意病人的放松，不要有太大的压力。如果患者有一些颅内压增高，可以配合医生应用激素类药物进行脱水和颅内压降低。酒精中毒是指在短时间内大量摄入酒精或酒精饮料，使中枢神经系统先兴奋，然后转入抑制状态的症状。酒精中毒可分为兴奋、共济失调和嗜睡。有的沉默寡言，话不多。共济失调表现为动作笨拙、步态不稳、口齿不清、视力模糊、恶心呕吐。嗜睡患者可能会出现嗜睡、体温过低、血压下降等症状，甚至呼吸循环麻痹，严重者可致命。如果酗酒者只是简单的轻度中毒，不需要特殊治疗。注意休息，密切观察病情。严重者可采用催吐洗胃。洗胃要符合一定的适应症，可用1%碳酸氢钠和温开水洗胃。抢救急性酒精中毒引起的意识障碍、呼吸抑制和休克。静脉注射葡萄糖、肌肉注射维生素B1和B6以及美他多辛都有利于酒精的代谢。若躁动得到抑制，过度兴奋患者给予小剂量药物，脱水患者给予补液，低血压患者给予降压药及时纠正低血糖。重度中毒患者可进行透析治疗。
可以喝点绿豆汤或者蜂蜜水。建议多吃富含维生素C的水果，如梨、橘子、苹果、西瓜等，可以保护肝功能。
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