高钾血症对心脏，高钾血症的时候心电图表现为P波低平甚至消失，QRS波幅度减少，st段抬高延长，t波高尖，严重的时候治疗不及时可以出现心房的颤抖，甚至心脏的停搏。
出现高钾血症时，细胞的心肌细胞兴奋性因P的降低而升高和降低，电导率也因扩散或消失而降低。自主神经，减少钙离子流入，降低心室收缩力，增加膜电位，增加膜去极化电位增加，T波高耸，自主性降低，电导率和兴奋性降低，导致心电图心率减慢甚至停止。钾是细胞内液中的主要阳离子，摄入的钾离子的 90% 由肾脏排出。钾离子的排泄量与摄入量有关。其主要生理功能包括调节酸碱平衡、维持细胞内液渗透压、维持肌肉和神经超敏反应、参与细胞内物质的合成代谢作用。升高的水平表明高钾血症，钾离子浓度高于 5.5 mmol每L。高钾血症引起肌肉、心肌和呼吸功能的严重抑制性应激障碍，心电图改变，常见于血钾水平大于7 mmol每L。释放高钾血症，如输血事故、严重溶血、大面积组织损伤等，都会释放大量细胞内钾。对于轻度高钾血症，应停止使用富含钾离子的食物，无须药物治疗。对于中度高钾血症，碳酸氢钠溶液或高糖可给予胰岛素治疗。这促进了钾离子的快速运动，如果出现严重的高钾血症，需要及时补钙，并进行排钾治疗。
高钾血症患者应避免高钾食物，少吃低钾食物。常见的高钾食物包括橙子、橘子、香蕉、猕猴桃、樱桃等水果。含有：紫菜、海带、蘑菇、虾、腰果、瓜子、南瓜种子和其他坚果。常见的低血钾食物有苹果等水果，蔬菜如黄瓜，常见的主食如米饭、面条等也含钾低。
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