木耳发霉一般不能吃,建议及时扔掉,以免对身体造成伤害。
木耳是一种菌类食物,如果存放不当,可能会出现发霉的情况。发霉的木耳中含有大量的霉菌,如果食用发霉的木耳,可能会导致胃肠道受到感染,从而引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。并且发霉的木耳中可能会有大量的黄曲霉毒素,这种毒素是一种剧毒的致肝癌物质,如果长期食用发霉的木耳,可能会增加患癌症的风险,所以木耳发霉一般不能吃。如果不慎食用发霉的木耳,并且出现不适症状,要及时到就近医院就诊治疗,以免延误病情。
在日常生活中,要尽量避免食用发霉的木耳,可以食用一些新鲜的木耳,也要注意保持营养的均衡,可以多吃一些维生素含量高的食物,例如苹果、西红柿等。同时也要保持居住环境的清洁卫生,可以适当开窗通风,但是要避免对流风。可以结合身体情况,适当参加户外运动,例如慢跑、骑自行车等,有助于辅助增强身体抵抗力。
按疾病找