红粳米的功效与作用一般有降血压、明目、美白等。
红粳米是一种常见的主食。具有滋阴补肾的功效，适用于身体虚弱的患者，能有效增强患者的体质，提高患者的抗病能力。红粳米富含红曲K，能有效降低血压和血脂，对心脑血管疾病、高血压等现象有良好的疏通作用。红粳米中的淀粉和植物蛋白也能为新陈代谢提供能量，其中维生素A、维生素B、钙离子和铁离子含量丰富，不仅能改善视力，滋养神经，有助于治疗夜盲症。红粳米还可以为身体补充大量的维生素E，起到抗氧化作用，美白肌肤。
建议患者如果患有糖尿病等疾病时，则不能食用红粳米，避免对身体产生不良影响。
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