杏仁豆浆的功效与作用一般有提高免疫力、预防血管硬化、抗衰老、降低胆固醇等。
1、提高免疫力：
杏仁豆浆具有提高免疫力和预防呼吸道疾病的作用。
2、预防血管硬化：
杏仁豆浆通常由大豆和杏仁制成。大豆具有很高的营养价值，可以预防和治疗血管硬化，提高人脑活力。
3、抗衰老：
杏仁富含单不饱和脂肪酸，对人体心脏健康有益。含有抗氧化物质，如维生素E，也可以防止过早衰老。
4、降低胆固醇：
杏仁富含黄酮和多酚，不仅可以降低人体内胆固醇的含量，还可以显著降低患心脏病等疾病的风险。应该适量饮用杏仁豆浆，避免引起身体不适。
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