鹅肉和柿子食用间隔时间应该为一小时。
鹅具有益气、补虚、解渴的功效。对感冒、急慢性支气管炎、慢性肾炎等有一定疗效。传统中医认为鹅的本质是甜滑的。回归脾、肝、肺经络，益气补虚，解渴健胃。它特别适用于身体虚弱、血液不足和营养不良的患者。对乏力、口渴、疲劳、气短、食欲不振、腰膝痛等综合征有良好的治疗效果。鹅营养丰富，富含必需蛋白质、多种必需氨基酸、维生素、烟酸、糖类和微量元素，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高。高蛋白、低脂、低胆固醇是一种理想的营养健康食品。
建议患者不宜空腹大量食用柿子、不宜食用未成熟的柿子、不宜食用柿子后饮酒等。
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