苹果醋可以直接饮用，苹果醋是指由苹果汁发酵而成的醋，苹果原醋与苹果汁混合使味道酸甜，不仅消化了原醋的生醋味道，还具有果汁的甜味，具有保健和护肤作用。
苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶，其酸性成分能疏通和软化血管，增强人体免疫和消化系统。苹果醋中含有较多的维生素和抗氧化剂，可以促进新陈代谢，可以美白和淡化黑色素。苹果醋是一种酸甜可口的饮料，具有保健作用，大多数人群都可以饮用。苹果醋含有果糖可能会导致糖尿病患者血糖波动，因此不宜饮用，苹果醋呈酸性，对胃有刺激作用，胃酸过多或胃溃疡的人群不适合饮用苹果醋。
苹果醋味道酸涩，婴儿的口腔和器官尚未成熟，尽量不要饮用过量，不利于为婴儿补充营养物质。
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