昨天晚上煮的粥，如果保存得当，没有发生变质，第二天可以继续食用。但如果保存不当，发生变质，则通常不可以食用，以免引起胃肠道不适症状。
如果煮制好的粥放置在冰箱中，并及时使用保鲜膜进行密封后保存，冰箱内的低温可以抑制细菌生长，因此可以延长粥的保存时间。第二天再进行食用时，如果粥还没有发生变质，通常可以继续食用，建议加热后食用。
如果煮好的粥没有使用保鲜膜进行覆盖，也没有放入冰箱内保存，可能会导致粥中滋生大量细菌，从而出现变质的情况。此时不建议继续食用，如果继续食用，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。
建议平时按需准备食材，以免发生变质造成浪费。在日常生活中建议食用新鲜的食物，如果食用不完，可以将食物用保鲜膜密封后，放入冰箱进行保存。如果出现变质的情况，应及时丢弃，避免误食后诱发身体不适症状。
按疾病找