胡萝卜黄瓜榨汁的功效与作用一般有解渴、抗衰老、美容、促消化等。脾胃虚弱的人群不要喝黄瓜胡萝卜汁，防止纤维素过多刺激胃黏膜，引发原有症状加重。
1、解渴：
胡萝卜黄瓜榨汁富含维生素和水分，不仅能分泌唾液、解渴，还能预防口腔溃疡。
2、抗衰老：
胡萝卜黄瓜榨汁富含维生素，能为皮肤提供充足的营养，有效对抗皮肤衰老。
3、美容：
胡萝卜黄瓜榨汁中所含的新鲜黄瓜酶能有效促进人体新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，使黄瓜具有美容功效。
4、促消化：
黄瓜胡萝卜汁富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、蛋白质和铁离子，不仅能改善食欲，滋养神经，还能加速体内废物的代谢。建议尿频、尿急人群等不宜食用。同时，忌与维生素C含量丰富的食物一起吃。
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