老年人吃藕粉一般会对身体好。
因为藕粉中含有大量的淀粉，淀粉进入人体后会转化为葡萄糖，以补充身体所需的能量。喝藕粉也可以促进睡眠，因为有清热、养血、消烦和安神的作用，可以改善睡眠。还含有钾、铁、钠和镁等微量元素，这些元素有助于血液中红细胞的生成。对于缺铁性贫血老年人，每天喝一小杯藕粉，不仅可以增强免疫力，还可以补气养血。藕粉比较温和，因此藕粉还具有健胃健脾的功能，藕粉还具有润肠排便的功能，比较适合老年人和孕妇。
因为莲藕粉糖分比较多，所以不适合吃得太多，建议肥胖的老年人应该少吃。
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