绿豆芽虾仁能一起食用，没有不良反应，但对于体质特殊的人，可能会引起过敏。
绿豆芽具有美容减肥、清热解毒、抗癌的功能，富含维生素，可以补充人体所需的能量。虾仁的营养价值高，含有较多的蛋白质，可以增强人体免疫力，补充人体多种营养元素。哺乳期的母亲也可以适量吃一些虾，这可以促进哺乳。但是在吃虾之前，首先要确定自身体质，因为并不是每个人都能吃虾，对于某些特殊体质，吃虾时可能会发生过敏。如果出现过敏，应避免吃虾，以免加重病情，这对身体极为有害。
建议在吃虾时，应避免与南瓜、果汁、红枣等食物一起吃，否则会引起中毒。
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