吃酸奶麻花是否会胖通常不能一概而论，需要结合食用量而定。
1、会胖：
酸奶麻花本身含有较多脂肪及热量，如果患者长期食用太多酸奶麻花，可能会导致体内热量过多，并且平时不积极锻炼，可能会导致热量在体内积聚并转化为脂肪，在这种情况下，可能会长胖。
2、不会胖：
酸奶麻花由酸奶和淀粉制成，其中含有蛋白质、脂肪和微量元素等营养成分，如果患者适当地食用酸奶麻花，胃肠道通常可以吸收和利用其中营养，并能及时消耗热量，一般不会有多余热量在体内堆积，在这种情况下通常不会长胖。如果患者在减肥期间，建议控制合理食物量，避免吃油腻食物。可以适当锻炼，如慢跑、快走和游泳等，有助于促进热量消耗。
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