小白菜和豆腐可以一起吃，有清热生津、润燥止咳、利尿通淋、宽肠通便等功效。
1、清热生津：
豆腐性凉，味甘淡，有生水润燥之功效，小白菜性平，汁液丰富，有清热解毒之功效。因此，白菜炖豆腐适合体质热、易怒、口渴、易怒和喉咙痛的人。
2、润燥止咳：
豆腐性凉，白菜性平。用白菜炖的豆腐有寒凉之气，水分充足。适量食用有助于缓解体内干热，润肺除湿，有助于治疗肺热咳嗽。
3、利尿通淋：
白菜炖豆腐也有利尿利尿、健脾利尿的作用。适用于尿红、尿频、身体水肿的人群。现代营养学认为，大白菜富含钾盐等矿物质，有利于消肿补水的效果。
4、宽肠通便：
白菜炖豆腐含有大量粗纤维，能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，不仅治疗便秘，还有助于营养吸收。在日常生活中，注意饮食搭配，保持食物多样性，注重营养均衡，同时要避免暴饮暴食，适量运动可加快营养吸收。
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