椰青水喝多了一般不好。
椰青水含有蛋白质，饮用后可能引起过敏。如果喝太多椰青水，可能会引起腹痛、腹泻等症状。也含有营养成分，如果营养成分留在胃里，无法消化，可能会引起人类口舌酸痛、口腔溃疡和喉咙痛等上火症状。因为椰青水是一种高糖饮料，正常患者饮用椰青水后血糖会升高，而高血糖的患者饮用椰水后会诱发糖尿病。椰青水含有大量的蛋白质和脂肪，经常喝会引起消化不良，影响肠胃的吸收。适当地喝一些椰青水对身体健康有好处，但不要每次都喝太多。
建议椰青水打开后2小时内食用，否则容易成为过期食品，这对身体健康有害。
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