通常情况下，适量食用碱水面可以为身体补充营养、中和胃酸等好处。但如果长期过量食用，则可能会导致增加胃肠负担、诱发过敏反应等情况。
1.补充营养：碱面是一种常见的主食，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质成分，适当进食后能够为机体提供所需要的营养物质和能量，有助于维持身体健康。
2.中和胃酸：在面条中添加碱水，能中和胃酸，适量食用碱面条，可在一定程度上减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而减少胃溃疡、十二指肠溃疡患者的胃酸分泌量，缓解反酸、烧心等症状。
3.润肠通便：碱水面条中含有一定量的膳食纤维，有助于润肠通便，还可以促进人体肠胃蠕动。
4.增加胃肠负担：由于碱水面含有一定量的蛋白质，如果短时间内过量食用，容易增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适。
5.诱发过敏反应：如果对碱水面存在过敏，进食后容易出现喉头水肿、出皮疹等不良反应。
日常生活中，患者要注意合理饮食，避免暴饮暴食，以免加重病情。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，尽量减少长时间熬夜。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
按疾病找