带木耳的饺子馅一般不可以隔夜。
因为隔夜木耳饺子馅容易变质滋生细菌，会引起肠胃不适，导致食欲不振、恶心呕吐等症状，对健康有害。黑木耳是一种分布广泛、用途广泛的食用菌。富含蛋白质和多种矿物质，具有清洁肠道的功能。然而，木耳饺子馅的营养成分一夜之间发生了很大的变化。经过一夜的分解，胶原蛋白的含量会减少，亚硝酸盐的含量会急剧上升，这不利于人体健康。如果吃了一夜的木耳拌饺子馅，很容易引起病原菌进入体内并损害肝脏，这可能导致皮肤黏膜感染，导致身体水肿，还可能导致胃肠不适、恶心、呕吐等不良症状。
建议注意饮食卫生，食物清淡营养，多吃蔬菜水果，适当运动，提高身体素质。
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