炸鸡腿去皮吃通常也会发胖。
鸡腿本身含有一定的热量，油炸后含油量相对较高。即使去掉了鸡皮，减少了一些油，在炸鸡腿的过程中，热量仍然相对较高。如果长时间吃炸鸡腿，不通过运动及时排泄和代谢，多余的热量会转化为脂肪积聚在体内，也可能导致肥胖。因此减肥的人不应该吃太多的炸鸡腿，而患有高胆固醇血症和高血压的人也应该减少炸鸡腿的摄入，否则不利于疾病的控制，也可能导致疾病的加重。
建议平日注意均衡饮食，多吃适量的肉、蔬菜、水果等食物，保证充分、丰富的营养吸收。
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