乌鸡和乌豆红枣的功效有补充营养、缓解饥饿、增强体质、美容等。
1、补充营养：
乌鸡和乌豆红枣含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等成分，吃乌豆可以补充人体的营养成分。
2、缓解饥饿：
乌豆含有大量蛋白质、碳水化合物和脂肪，并含有热量，可以缓解饥饿。
3、增强体质：
乌鸡和乌豆红枣营养丰富，能补充营养，强身健体，此外，乌鸡含铁较多，具有补血作用。
4、美容：
乌鸡富含黑色素，具有抗氧化、抗衰老作用，此外，乌鸡中的蛋白质、氨基酸等成分也起到滋养皮肤的作用，因此，吃乌鸡有利于皮肤健康。对乌鸡、乌豆、红枣过敏者不建议吃，以免诱发过敏。
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