大麦茶可以一直反复泡，直至无味，大麦茶具有清除异味和养胃的功效。
可以在开水中加入大麦茶泡大约5至10分钟，大麦茶有一种独特的香味，当吃韭菜、大蒜或生鱼片时，喝大麦茶可以消除口腔中的异味，尤其是在冬天吃肉类食品时喝大麦茶也有助于促进胃肠道消化。大麦茶具有养胃的作用，对生活中的胸痛或腹胀有较好的治疗效果，各个年龄阶段都可以喝大麦茶，如果孩子出现积食，喝大麦茶可以促进胃肠蠕动和食物消化并具有健胃保健的作用。
空腹不宜饮用大麦茶，以免产生肠胃不适。
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