牛奶鸡蛋姜汁一起蒸的功效有安眠、补钙、补充营养、改善痛经、祛寒保暖等。
1、安眠：
牛奶中的色氨酸可以转化为5羟色胺和褪黑素，影响人体的情绪和睡眠，喝适量的牛奶可以稳定神经，帮助睡眠。
2、补钙：
牛奶是人体更好的钙来源，所以适量饮用牛奶可以补充钙。
3、补充营养：
鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、胆固醇等，吃鸡蛋可以补充人体的营养。
4、改善痛经：
姜汁具有温补作用，能温暖子宫，使经血通畅，改善因阴虚感冒引起的痛经。
4、祛寒保暖：
姜汁中含有姜辣素，辛辣，有驱寒散寒作用。生姜汁性热，而便秘多是由于热肠导致的，食用生姜汁可能会加重便秘的症状，建议便秘患者少食。
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