橄榄油护肤的功效与作用一般包括消除皱纹、保护皮肤等。食用方法通常有饮用、凉拌等。
1、消除皱纹：
橄榄油具有护肤的效果，主要是橄榄油含有脂肪酸以及维生素E，可以保持皮肤弹性，一般可以消除皮肤的皱纹，还有润肤的价值，所以平时使用橄榄油有保护皮肤的作用。
2、保护皮肤：
橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸，能快速吸收，有效保持皮肤弹性和滋润。橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、和酚类抗氧化剂，防止皮肤衰老，保护皮肤和头发，防止手足皲裂等。此外，在皮肤上涂抹橄榄油可以对抗紫外线。建议使用前可在耳后涂抹橄榄油，如果没有过敏反应，一般可以大面积使用。
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