牛奶放两个小时后再喝可能会导致腹泻。
牛奶放置久了容易腐败变质，尤其是开封之后，如果是在常温下，基本上1至2个小时就会变酸，所以没喝完的牛奶不宜久放，应该在1至2个小时内饮用完毕。且其存放时间受环境影响，要是放到冰箱冷藏能放6至8个小时左右。需要注意的是，如果味道、口感发生变化，不能继续饮用。牛奶没喝完放的时间久了，很容易引起细菌滋生和蛋白质变性，此时继续饮用容易引起腹泻等胃肠道反应，所以建议在1至2个小时内喝完。
对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人，是比较适合喝牛奶的，对补充身体营养大有好处。
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