枇杷核煮水喝有利尿消肿、增强免疫力、抗氧化以及降血压等功效。
枇杷核具有利水消肿的功效，可以有效改善水肿和小便不利的症状。同时枇杷核具有正向调节体液免疫功能和细胞免疫功能，还能够通过扶持正常菌群、抑制有害菌群的肠道调节作用来增强免疫功能。另外枇杷核提取物具有清除自由基和抑制氧化反应的作用，并且枇杷核提取物具有降血糖的功效，进而减少心脑血管疾病的发生。
枇杷核煮水喝时不宜与富含蛋白质、钙等成分的食物同时食用，因为大量食用后容易和钙结合产生沉淀，影响营养成分的消化和吸收。
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