胆结石患者是否可以喝咖啡，要取决于患者的身体情况，如果患者处于疾病稳定期，通常可以少量喝咖啡，但如果患者处于急性发作期，一般不建议喝咖啡。
1、可以喝咖啡
咖啡中含有咖啡因，可对神经系统起到兴奋作用，如果患者胆结石症状比较轻微，且正处于稳定期，少量饮用咖啡后，通常不会对身体造成不良影响，也不会使胆结石的症状加重。
2、不可以喝咖啡
如果患者胆结石症状比较严重，且处于急性发作期，此时饮用咖啡后，可能会增加胆囊收缩，使胆结石移动或者引起胆囊炎症反应，不利于患者的身体健康，严重时还可能会出现胆囊穿孔、坏死等现象。
如果患者胆结石症状比较轻微，可在医生指导下服用去氢胆酸片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗，如果服用药物治疗效果不明显，可去医院通过胆囊切除术、胆管切开取石术等手术方式进行治疗。另外，患者在治疗期间要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响病情恢复。
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