石斛一般不可以每天喝。
1、石斛是一种寒性的中药材，如果每天饮用石斛，可能会刺激胃肠黏膜，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
而且还可能会引起药物中毒。另外脾胃虚寒的患者不能喝石斛，以免加重病情。
2、每周可以喝两到三次石斛，因为石斛有滋阴养胃、生津止渴的功效。
患有胃热上火、慢性胃炎的患者，适量饮用可以有效缓解病情。而且咽喉炎、白内障、青光眼患者适量饮用石斛也能有效缓解病情。患者平时应注意均衡饮食，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如西红柿、牛奶、鸡蛋等，对身体有好处。
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