感染性多发性神经炎患者，首发症状通常为四肢远端对称性无力。
急性感染性多发性神经炎特别地普遍，而且该病在四季均有发病，在夏季的时候最为多见，起病之后会呈急性或者是亚急性，少数的患者起病较为缓慢，发病之后会有较多显著的症状引起，而感觉障碍是最多见的症状之一，患者往往会引起主观感觉障碍，会引起四肢末个麻痹症状，而且肌肉方面会有显著的压痛。很多的患者会由运动障碍引起，颅神经麻痹的到来会干扰到患者的日常生活，约有半数急性感染性多发性神经炎的患者会引起颅神经的严重损害，偶尔会引起视神经乳头水肿的情况，这主要是因为视神经本身炎症的改变或者是脑水肿所引发的，除了三叉神经感觉以外，其他感觉的神经很少受累。
饮食方面以平淡、易消化的饮食为主，但需适当增补B族维生素。
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