马桑果具有补充营养、健脾开胃和黑发的功效。
1、补充营养：
马桑果富含碳水化合物、胡萝卜素、维生素和人体必需的微量元素，能有效扩大人体血容量，适用于高血压和妇科疾病患者的饮食治疗。
2、健脾开胃：
马桑果中含有单宁酸、脂肪酸和苹果酸等营养成分，有助于脂肪、蛋白质和淀粉的消化，促进胃液分泌，促进胃肠蠕动，可以起到健脾开胃，帮助消化的作用。因此，消化不良、厌食、腹胀和肠鸣的人应适当食用马桑果。
3、黑发：
马桑果能起到黑发的作用，主要是因为含有黑色素，黑色素使头发乌黑而有光泽，适用于先天性肝肾亏虚或后天性肝肾衰竭及白发的患者。马桑果属于一种寒性的食物，脾胃虚寒的患者应避免食用，以免导致病情加重。
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