将黑枸杞和水按一定比例放入60℃左右的温水中5分钟后饮用。
通常,将2克黑枸杞浸泡在500毫升温水中。当杯子里还有三分之一的水时,加入温水冲泡。当杯子里没有颜色时,可以换成黑枸杞酿造。为了改善口感,有些人在黑枸杞中加入适量蜂蜜,可以滋润肠道,缓解便秘。酿造黑枸杞时,应使用温水酿造,60℃为最佳温度。过高的温度会损害黑枸杞黄色的总维生素C和花青素,导致营养成分受损,降低黑枸杞的营养价值。如果温度太低,黑枸杞中的一些营养物质就无法释放,会影响饮用的味道。
黑枸杞滋腻,泡水喝用量不宜过大。对黑枸杞过敏者禁用黑枸杞泡水喝,如有需要请在专业中医医师指导下使用。
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