黄豆粉的功效与作用一般是保护血管和健脾消积等。
1、保护血管：
黄豆粉中含有脂肪、丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能维持细胞的正常功能，降低血清胆固醇，改善血液微循环，增强血管壁弹性，保护血管，预防动脉硬化，预防脂肪肝。吃黄豆粉对健康非常有益。
2、健脾消积：
黄豆粉入脾经，有健脾消积、缓和中气下气等功效，而黄豆粉是由黄豆磨成。所以黄豆粉有缓解消化不良、腹泻、腹胀、消瘦等症状的作用，而且吃后也非常容易消化，有养胃的作用。建议患严重肝病、肾病、消化性溃疡和动脉硬化患者不宜吃，以免加重病情。
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