高血脂患者可以吃韭菜。
高脂血症是指血浆中一种或多种脂质物质高于正常值，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、非游离脂肪酸等，多由脂肪代谢异常或运行异常引起。脂质不溶于水，与特殊蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在于血浆中，所以血脂异常多表现为脂蛋白异常。临床上将血脂异常分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症和低高密度脂蛋白。高血脂对身体的损害是隐蔽的，逐渐发展的，全身性的。如果血液中脂质过多，会逐渐停留在动脉血管壁上，使动脉血管壁增厚变硬，形成动脉粥样硬化，从而诱发一系列疾病，如冠心病、脑栓塞、颈动脉狭窄等。韭菜是一种富含维生素和微量元素的蔬菜。高血脂患者多吃韭菜，不仅会导致血脂升高，还有利于降血脂。但要注意适量食用，因为韭菜吃多了可能会引起烧心、反酸等不适。一般建议高血脂患者多吃新鲜蔬菜和水果。这些食物含有较多的膳食纤维，可以加速血液代谢，帮助高血脂患者降低血脂。注意戒烟限酒，适当增加体育锻炼，每周至少参加5次体育运动。建议每次保持在30分钟以上。如果血脂明显升高，也可以用口服降脂药来辅助调节血脂。
正常患者应每两年检查一次血脂。患有冠心病、脑血栓、高血压的患者应在医生指导下定期检查血脂。40岁以上的患者应该每年检查一次血脂。有家族史、肥胖、长期吸烟酗酒、长期吃糖、习惯久坐不动、情绪烦躁、生活不规律、精神持续紧张的患者，应在医生指导下定期查血脂。
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