刚生完孩子的产妇可以适当食用海参。海参是滋补的佳品，尤其对产后或者是进行手术之后的病人，在伤口恢复期间适当食用海参，有促进伤口愈合的功效。
海参中丰富的铁、锌、钾、钙、磷、铜等矿物质类营养素是人体所必需，可以补充这些营养素，有助于自身的身体健康。通常情况下，刚生完孩子的产妇适量吃海参可以弥补产妇在分娩过程中消耗的体力，还可以通过哺乳提高宝宝的免疫力。适当食用可以有效地预防和缓解产后缺铁性贫血，产后多汗、体虚、疲劳等症状。海参中也有很多生血的成分，产妇在生产时很容易气血两虚，吃些海参还能预防贫血，也能帮助产妇美容养颜。
海参可以促进身体快速恢复，但是不宜多吃，否则不易下奶。产妇吃海参一定要控制好摄入量，最多每天不能超过一个，过敏体质的妈妈最好不要吃。
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