饮酒后皮肤出现红斑、瘙痒，可能是酒精过敏、荨麻疹、血管性水肿等原因所致。
1、酒精中毒一般引起全身皮肤红斑，无其他不适。
这种情况不需要治疗，一般可以自行缓解。如果伴有全身瘙痒，可口服抗组胺药。一旦出现喉头水肿、呼吸困难，需要到医院进行吸氧、肾上腺素等紧急处理。
2、荨麻疹，俗称皮疹块，是一种皮肤过敏性疾病。
荨麻疹可见于任何年龄，其发病率取决于病因。发病机制可以是过敏性、非过敏性、血管刺激、遗传性和自身免疫性。荨麻疹的首发症状通常是瘙痒，其次是风团、鲜红色或苍白色的皮肤，少数患者还有水肿性红斑。风团的大小和形状不一样，发作时间不确定。荨麻疹的治疗以消除病因为主，不明原因者可对症治疗。感染往往需要抗感染治疗，但有些荨麻疹的病因很难确定。口服药物治疗慢性荨麻疹效果不佳，病情容易反复。急性荨麻疹由于治疗不及时，很容易转为慢性荨麻疹，可迁延数月甚至数年。
3、血管性水肿，也称为血管神经性水肿，或巨大荨麻疹，是由一些不利因素引起的急性局部反应性黏膜皮肤水肿。
血管性水肿有许多复杂的原因。可能是受到食物、感染、昆虫叮咬、药物、精神、身体、过量饮酒、内分泌和遗传因素的影响，从而涉及松弛的皮肤组织和深层皮肤层，导致皮肤或黏膜水肿，伴有急性局部反应。皮损处皮肤可苍白或微红，皮肤紧张有光泽，可伴有麻木、发胀，但一般瘙痒不明显。
患者在日常生活中应保持清淡饮食，避免感染、寒风和接触花粉等致敏物质。血管性水肿后，可以卧床休息，防止皮肤病变。
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