茯苓可以祛除湿气。
茯苓具有利水渗湿、健脾安神的作用，所以茯苓有治疗湿气的作用。中医讲脾主运化而脾喜燥恶湿，也就是湿气大的人群都会因为湿气影响脾胃的运化功能，出现一系列消化系统的症状，比如腹胀、纳差、嗳气、反酸以及便溏，还可能出现大便粘腻不爽、肛门重坠。茯苓具有健脾利湿的作用，可以纠正脾的生理功能，从而达到祛湿。如果单独使用茯苓来祛除湿气，临床效果不会太满意，可以配合党参、白术、陈皮、薏苡仁以及白扁豆等益气和行气的药物同用，可以增强疗效。
茯苓为球形、椭圆形、扁圆形或不规则块状，大小不一。皮肤薄而粗糙，棕色至深棕色，有明显的皱纹纹理。重量、固体质量以及粒状断面，部分有裂缝，外层浅棕色内层白色少数浅红色，中部有松根。温和无味，当咀嚼茯苓时，茯苓会粘在牙齿上。茯苓块，茯苓去皮后切下，茯苓块是一个不同尺寸的立方体或方形物件，白色、浅红色或浅棕色。茯苓片，茯苓去皮后切下，茯苓片不规则且厚，厚度不同。
肾虚多尿、虚寒遗精以及津伤干燥者应慎用茯苓，茯苓具有较强的利尿作用，易加重病情。糖尿病患者不应食用茯苓，茯苓淀粉含量高，糖尿病患者需要严格控制淀粉摄入量。食用茯苓时，需要注意避免食用米醋、浓茶等食物，否则容易引起中毒、腹痛以及皮肤红肿等不良反应。茯苓具有很强的健脾除湿作用，对脾虚引起的腹泻、腹泻、痰湿、痰饮和咳嗽等疾病有良好作用。
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