导致急性黄疸性肝炎的原因有很多，需要明确原因对症治疗。
黄疸性肝炎就是由于肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞，导致血胆红素增高，所引起的皮肤、黏膜等部位发黄的黄疸型肝炎的症状。常见的病因有病毒性肝病、酒精性肝病、中毒性肝病、脂肪肝、酒精肝、营养不良、劳累、情绪因素等，这些都可能引发急性黄疸肝炎。
其中最常见的原因就是甲肝或戊肝引起，甲肝或戊肝是感染病毒导致，通常都可以通过粪口的方式传播。所以首先需要隔离治疗，治疗需要进行保肝、降酶以及结合退黄药物进行治疗，治疗的同时，患者还应该加强自身的营养。当然如果急性黄疸性肝炎同时还出现了消化道的紊乱，比如出现了腹泻、腹痛等的情况，则可以先暂停进食，通过补充营养液的方式进行治疗。避免饮酒和应用肝损害药物，辅以保肝降酶的药物比如硫普罗宁、谷胱甘肽、甘草酸甘等，恢复肝功能，药物不宜过多，避免加重肝脏负担。急性丙型黄疸性肝炎需要早期应用抗病毒药物。
患者一般应注意食物应新鲜可口、清淡、易消化、冷热适宜，无刺激性，适量，富于营养的流食、半流食、软食。急性黄疸型肝炎患者并要求忌食辛辣、刺激性食物，尤其烟酒。如果黄疸型肝炎患者出现了黄色昏暗、口淡不渴、腹胀胸闷的症状、应该多食些乳类、鱼类、蛋类、莲子粥、蔗糖、葡萄糖之类的食物。如果黄疸型肝炎患者出现的黄疸色泽鲜明，并伴有口渴、发热、恶心、呕吐等症状，则吃一些干凉的食物比较好，比如冬瓜、西瓜、绿豆粥、水果、蜂蜜等。
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