谷草转氨酶偏高可能是肝细胞出现炎症、破裂或线粒体破坏等原因导致。
天冬氨酸转氨酶通常存在于正常肝细胞中，通常存在于肝细胞的线粒体中。如果肝细胞正常，血液中的天冬氨酸转氨酶通常为正常标准。如果肝细胞发炎、破裂和线粒体受损，谷氨酸草酰乙酸转氨酶将渗透到血液中，并增加血液中谷氨酸草酰乙酸转氨酶的值。如果超过正常标准，则表明谷胱甘肽转氨酶升高，表明肝脏存在炎症反应，导致肝细胞破裂和线粒体受损。因此，谷胱甘肽转氨酶是肝脏炎症反应的指标。如果天冬氨酸转氨酶升高过高，患者会出现腹胀、厌食、油腻、恶心呕吐等一系列临床表现，部分患者还会出现腹泻症状。天冬氨酸转氨酶水平略高表明肝细胞损伤程度相对较轻，暂时不需要特殊治疗，但需要对天冬氨酸转氨酶进行动态观察。如果天冬氨酸转氨酶呈动态上升趋势，则表明肝细胞损伤正在加重。有必要详细查明原因，同时给予患者保肝治疗。
在饮食上应注意饮食清淡，不要吃油炸、腌制、太油腻和辛辣的刺激性食物。可以多吃一些高蛋白食品，如鱼、豆制品和牛奶富含蛋白质，易于消化吸收，提高人体抗感染能力。还应多吃新鲜蔬菜和水果，如富含多种维生素，可增加VC含量，促进免疫系统激活，提高白细胞吞噬细菌的能力。在较大程度上，可以提高自身的抵抗力，增强身体的免疫力。还可以多吃真菌类食物，如香菇、香菇、草菇等都能不同程度地提高免疫功能。
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