重症酒精性肝炎治疗药物有安定类镇静药，腺苷蛋氨酸或多烯磷脂酰胆碱等。
酒精性肝病是由于长期大量饮酒，导致的肝脏疾病。如果酒精性肝炎是轻度的，可能没有明显的临床表现。如果酒精性肝炎更严重，可能会出现疲劳、食欲不振、厌食以及油腻，恶心和腹胀等症状。以及黄体，黄眼和黄尿等黄疸。部分患者可能出现肝脏不适，如隐痛、肿胀痛，刺痛等。早期通常表现为酒精性脂肪肝，进一步发展可发展为酒精性肝炎，酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。严重酗酒时，可导致广泛的肝细胞变性坏死，出现肝功能衰竭。酒精性肝病完全戒酒，是最主要和最基本的措施。酒精性肝病患者往往存在营养不良，需要提供营养支持。常用的药物治疗有，戒酒困难者，出现酒精戒断症状，可给予安定类镇静药物治疗。腺苷蛋氨酸，多烯磷脂酰胆碱，甘草酸制剂以及还原型谷胱甘肽等药物。有不同程度的抗氧化，抗炎和保肝等作用。根据肝功能的情况，具体来选择哪一类药物。
严格戒酒，注意个人卫生，饭前饭后洗手，经常换洗衣服。口腔是大多数病原微生物入侵的门户，因此应该注意口腔护理。饭后漱口，早晚刷牙。应该有均衡的饮食和丰富的营养，多吃豆制品、牛奶，瘦肉等。每天注意食品卫生，不吃生冷食品，尽量不到地摊吃东西。少吃辛辣食物，如洋葱、大蒜，胡椒等。为了减轻肝脏负担，应根据病情控制脂肪和蛋白质的摄入。保持适当的体重，控制超重和肥胖。避免随意自行用药，减少药物性肝炎风险。
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