甲状腺癌术后饮食忌口多久需要根据患者恢复情况而定。
甲状腺癌就是原发在甲状腺上的一种恶性肿瘤。也就是这个组织脱离了机体程序的监控，进入一种无序的、漫无目的的、生长速度很快的状态，随着病情的发展，甲状腺癌是会发生转移的，转移不同的位置，最后这个癌组织会侵犯到别的器官，引起症状，甚至最后导致病人的死亡。患上甲状腺癌如果要避免发生转移，是需要积极进行治疗。甲状腺癌在手术以后，如果进行碘-131治疗，饮食忌口要一直持续到碘-131治疗之后，根据病情适当放开。另外，甲状腺癌术后，患者颈部的不适症状完全消失以后，再放开饮食。患者在饮食方面，注意有一些食物需要忌口，具体的食物种类和忌口时间，要根据不同的情况来确定。许多甲状腺癌的患者在手术以后，需要继续进行碘-131治疗，以便减少甲状腺癌的复发，一般要求在服碘之前的一个月进行低碘饮食，避免进食含碘过高的海产品，如鱼、虾、海带、紫菜，以及加碘盐、含碘的各种造影剂治疗。另外，和另外一些手术一样，避免进食辛辣、刺激的食物，主要是为了保证术后的刀口能够顺利愈合。
预防甲状腺癌要注意以下几点：生活中要尽量避免颈部x光照射，保持精神愉悦是预防这种疾病发生的枢纽。还有要根据水土因素，留意饮食调整，减少碘摄入量，食用营养丰富的食品和新鲜蔬菜，可以适量食用海带以及紫菜，避免油腻、辛辣的食品，避免使用雌激素诱发甲状腺癌。最后甲状腺增生疾病发生后，患者应去医院积极治疗，积极介入碘-131治疗和化疗，积极进行身体锻炼，提高抗病能力。
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