献血不需要空腹，不能够空腹献血。
自愿献血不能空腹进行，只有在进食后才能抽血，空腹献血可能导致低血压和低血糖。对于这种自愿献血，在饭后和饭后采血，这样可以更好地预防低血糖和低血压。空腹献血可能导致晕厥，建议进食30分钟后献血。自愿献血对正常人的健康没有影响，但在过度疲劳、饥饿和疾病的情况下，有必要避免献血，要在健康正常的饮食条件下献血。献血后适当休息，可以毫无感觉地离开。如果献血之前处在空腹的状态，有可能会诱发低血糖，发生低血糖时会表现为多汗、心慌、乏力、出汗、手抖，严重的饥饿感。如果患者不加以处理，有可能会出现意识障碍，导致四肢抽搐甚至昏迷，所以献血的时候不能够空腹。献血之前可以适当进食，但是要注意不要吃一些高糖、高脂类的食物，建议患者饮食注意清淡就可以了，注意不要吃过饱。同时建议如果患者饮酒也不能够献血，至少间隔24个小时以后再献血。
献血后一般不必增加特殊营养。适当多饮水，以补充失去的水分，维持正常的饮食即可。适当吃些瘦肉、鸡蛋、猪肝、豆制品等含蛋白质比较高的食品，多吃白菜、菠菜、芹菜等新鲜蔬菜。不要吃补品、补药，更不要大吃大喝，注意饮食营养的正常搭配就可以24小时内不要剧烈活动，适当休息。当天请不要从事高空作业、体育比赛、通宵娱乐等活动。个别出现倦怠感觉者，只要保证充足的睡眠，倦怠也会很快消失。
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