婴儿一般在出生后4-6个月的时候能吃蛋白。
蛋白是组成细胞、组织的重要成分，也是机体的物质基础。刚出生的婴儿因为机体各项器官发育不完善，通常不能吃蛋白，需要在婴儿出生后4个月左右才可以开始添加蛋白。如果过早食用蛋白，因为婴儿的胃肠系统还没有发育完善，可能会导致蛋白无法被胃肠道消化吸收，出现消化不良的症状，如腹胀、腹泻等。在婴儿出生6个月之后，胃肠系统逐渐发育完善，通常可以逐渐添加蛋白质含量高的辅食，如鸡蛋、肉泥等，能够补充婴儿机体内所需要的营养物质，促进婴儿的生长发育。
在日常生活中，家长在给婴儿添加蛋白的时候，要注意循序渐进，由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种、循序渐进的原则进行添加，可以使婴儿逐渐适应。同时要保证营养均衡，避免添加过多的蛋白质，以免加重婴儿的胃肠道负担，出现消化不良的症状。
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