抗甲状腺过氧化物酶抗体700IU/ml多严不严重，需要结合甲状腺功能以及临床症状综合判断，不能一概而论。甲状腺过氧化物酶抗体的正常值为低于34IU/ml，不同医院可能会有一定的差异。
1、甲状腺功能异常
若患者甲状腺过氧化物酶抗体升高达700IU/ml，伴随甲状腺功能改变，如甲状腺功能减退症状，乏力、精神淡漠、便秘、食欲减退等，同时出现甲状腺相关激素如TSH、T3、T4指标异常，病情比较严重，就需要采取对应的治疗，如遵医嘱服用左甲状腺素钠片等。
2、单纯抗甲状腺过氧化物酶抗体升高
若患者只是单纯的抗甲状腺过氧化物酶抗体升高达700IU/ml，并没有其他症状和激素指标异常，病情并不严重，一般不需要治疗，定期到医院复查甲状腺激素即可。
患者可以多补充维生素以及纤维素含量较高的食物，如西兰花、胡萝卜、黑木耳、香蕉、苹果、生菜、橙子、猕猴桃等，此外还要多摄入豆类食品、鱼肉、牛奶、瘦肉等，因为这些食物的蛋白质、维生素含量较高，对于身体的免疫功能具有调节作用。
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