脑梗一般指脑梗死，可以给脑梗死患者煲西红柿鸡蛋汤、菠菜汤以及银耳汤等汤类食物。
1、西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是以新鲜的西红柿和鸡蛋为主要食材熬制而成的一种汤。通常这种汤中的营养成分比较丰富，不但含有蛋白质、氨基酸以及卵磷脂等，还有纤维素、有机酸等成分，因此，比较适合脑梗死患者食用。西红柿鸡蛋汤还含有抗氧化、润肠通便的功效，可以有效促进胃液分泌，从而加快食物的消化。
2、菠菜汤
菠菜汤具有通肠通便、保护视力等作用。菠菜汤中含有植物粗纤维，有一定的促进胃肠道蠕动、帮助消化的作用。菠菜里还含有丰富的胡萝卜素，还具有保护视力的作用，因此，菠菜汤对脑梗死患者有很大的好处。但不建议有肾炎、肾结石以及腹泻的患者喝菠菜汤。
3、银耳汤
银耳汤具有滋阴生津以及养肺养胃的功效，脑梗死患者可以喝银耳汤可以改善口干、食欲不振、恶心等不适症状。此外，喝银耳汤还可以提升自身的免疫力，以及促进胃肠道蠕动，防止便秘。但不建议脾胃功能比较弱和感冒的人群喝银耳汤，以免加重病情。
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