儿童扁桃体肥大是否要做手术，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、不需要手术
如果儿童的自身体质比较好，而且扁桃体肥大的情况比较轻微，也没有影响正常的呼吸，此时是不需要进行手术治疗的。可以在医生的指导下，配合使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等药物进行治疗。
2、需要手术
如果儿童的自身体质比较弱，而且扁桃体肥大的情况比较严重，已经影响到了正常的呼吸，此时需要及时去正规医院的耳鼻喉科，通过扁桃体切除手术等方式进行处理。
在日常生活中，要注意术后的护理，尽量吃清淡类的食物，比如西瓜、冬瓜等。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，比如麻辣烫、酸辣粉等，否则会影响到伤口的快速愈合。另外，还要定期去医院进行复查，及时关注身体的恢复情况。
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