食用碱吃了是否会对人体有害，需要根据食用碱的量来判断。如果食用碱的量较少，一般不会对身体造成伤害，如果食用碱的量较多，可能会对身体造成一定的伤害。
1、不会对身体造成伤害
食用碱是一种食品添加剂，能够改善食品的味道，使食品变得更加可口，如果患者在日常生活中只是少量食用碱，一般不会对身体造成伤害。患者可以通过多喝水的方式，促进身体的新陈代谢，使碱快速排出体外。
2、可能会对身体造成伤害
如果患者长期大量食用碱，可能会对胃肠道造成一定的刺激，使患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。如果患者症状较轻，一般不需要特殊治疗，如果患者的症状比较严重，则需要及时就医，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意保持良好的饮食习惯，避免食用过多辛辣、油腻等刺激性的食物，如辣椒、肥肉等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适的症状。
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