高血糖的人可以吃粗粮，多吃新鲜的蔬菜以及含糖量低的水果。
血糖升高通常与饮食的控制有着重要关系，如果不能合理安排饮食，可能会导致血糖升高。其实大部分患者都知道糖尿病要从饮食方面来控制血糖，但有些患者却错误地认为主食吃得少，就是在饮食方面控制血糖了，其实不然。主食摄入不足又缺乏合理的营养搭配，达不到人体生理机能运行的基本能量，往往会造成患者营养不良。少荤多素，少肉多鱼，少细多粗，少盐多醋，少量多餐，少吃多动，少稀多干。高血糖患者应注意改善饮食，限制每日总热量，合理分配每餐营养。没有最好吃的，只有更好的。患者可以选择一些血糖生成指数较低、对血糖影响较小的食物。比如在主食上，患者应选择粗粮代替面粉和大米，多吃纤维素含量高的食物，选择玉米馒头，尽量少吃馒头和米饭，尤其是限制粥的摄入。
合理的营养配比对血糖高的病人来说，在日常饮食中必须注意自己所摄取的三大营养成分比例要适当，即蛋白质和碳水化合物要有适当的比例，一般来说，个人提供的热量应该占总热量的50%,25%,10%,如果每个人的身体摄入量比较小，那么就可以适当地增加脂肪摄入量。膳食纤维补充剂对于血糖偏高的患者，最好多吃富含膳食纤维的食品，因为膳食纤维具有降低低血糖的作用，能有效地控制血糖，比如燕麦、麦片等一系列粗粮中含有较多的膳食纤维以及维生素，比较适合血糖高的患者食用。补充维生素血糖高的人在平时的生活中要注意补充维生素c,只有这样才能有效地提高自身的抵抗力和免疫能力，饮，中含有丰富维生素c、维生素c的食物也能有效地预防并发症的出现，而富含维生素a的食物主要有蛋黄、动物肝脏等,富含维生素c的食物主要是各种新鲜水果、蔬菜等。
按疾病找