通常情况下，晚上空腹吃苹果是比较好的，但要注意适量。
苹果是一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素C、膳食纤维、果糖、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠蠕动，有利于体内营养物质的消化与吸收。苹果中也含有大量的水分，晚上空腹适量食用可以达到软化大便的作用，有利于大便的排出，一定程度上可以预防便秘。另外，苹果中含有大量的鞣酸，适量食用可以促进胃酸分泌，有利于体内食物的消化与吸收。但要避免一次性食用过多，以免加重胃肠负担，引起消化不良。
对苹果过敏的人群要避免食用，同时急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人群也要避免食用，以免加重病情。日常生活中要保持良好的生活习惯，注意三餐规律，避免暴饮暴食，还要注意多加休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，有利于身体健康。
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