通常情况下，吃蛋黄可能会导致胆固醇增加。
蛋黄中含有较多的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。适当吃蛋黄可以补充身体所需要的营养，能够促进身体的生长发育。同时，还可以促进钙的吸收，对身体有一定的好处。但蛋黄中的胆固醇含量比较高，每100克蛋黄中含有360毫克左右的胆固醇，如果一次性吃过多的蛋黄，可能会导致体内的胆固醇含量增加，从而诱发高脂血症，甚至会增加患心脑血管疾病的风险。
日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食。也可以适当参加体育锻炼，比如散步、打太极、跳广场舞等，能够促进全身血液循环，在一定程度上能够增强自身抵抗力，对身体有一定的好处。
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