铁皮石斛和西洋参磨粉的功效和作用，最主要的就是补气养阴，尤其是对于阴虚内热有一定的好处，因为铁皮石斛主要是能够滋补肺胃，养颜效果明显。
石斛和西洋参都有滋阴清热的作用，石斛主要属于胃经和肾经，具有健胃、生津、滋阴、清热的功效，这种药很甜，有点凉，可以用来治疗口干、易怒和口渴。也可以用于因胃液不足而导致的少吃和干呕症状。也可用于治疗身体缺陷和病后发烧，以及治疗视力不清。西洋参是一种补气养阴的药物。具有补气活血的功效。也可以用来治疗由喉咙干燥、口干和虚弱引起的疲劳。也可用于治疗干咳痰中带血、疲劳和滋补作用。两种药物性质相似，配伍符合中药互用原则，合用具有协同作用，可增强益气养阴功能的作用。铁皮石斛和西洋参的组合占铁皮石斛相关保健品的近70%，是铁皮石斛相关保健品的主体。研究发现，石斛和西洋参能增强免疫力，缓解疲劳，显著改善甲亢引起的虚弱症状。
石斛与西洋参合用可治疗外感发热、持续发热和出汗过多，导致气阴两虚、疲劳、心烦、口渴等疾病。补气养阴，清热生津。也可用于治疗口干口渴、四肢酸痛柔软、食欲不振、胃部隐痛、舌红无苔等胃阴虚症状的慢性胃炎，益胃养阴生津。还可用于治疗糖尿病、口干口渴、手足烦躁发热、畏热易出汗、舌红、苔藓少等阴虚火热症状。还可加入天花粉蛋白、知母、葛根等滋阴、清热、生津药物。此外，如果有糖尿病，应该去医院的内分泌科。在这种情况下，要控制饮食，不要吃太多辛辣和油腻的食物。
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