胃窦有一毛细血管扩张严重不严重，一般要根据患者的具体情况、病情的严重程度才能够决定。
胃窦血管扩张的内镜表现为扩张的血管呈红色条纹，沿黏膜皱襞顶部向幽门集中，即条纹状胃窦血管扩张。因为外观类似于西瓜皮上的条纹，所以也被称为西瓜胃。病因尚不清楚。常伴有肝硬化、慢性肾功能衰竭、高血压、心脏瓣膜病、自身免疫性疾病等全身性疾病。胃酸和黏膜下充血的发病机制尚不清楚，这也可能是由胃液和血管的异常发育引起的。临床症状：慢性胃肠道出血，主要是黑便和呕吐，可能会出现明显的顽固性缺铁性贫血，应依靠定期输血。服用铁剂对缺铁性贫血无明显疗效。一些GIVE患者胃酸降低或胃酸缺乏，超过90%的患者合并慢性萎缩性胃炎，一些患者可能有高胃泌素血症。对于其治疗，内镜治疗也是最常用和广泛使用的保守治疗方法，可以完全控制症状，减少或避免对输血的依赖。目前，大多数人认为胃窦切除术等手术也是治疗该病的方法之一。因此，不应该有太大的心理压力，而应该在临床医生的指导下结合实际情况进行对症治疗。通过手术治疗，一般来说，患者住院几天后即可康复，术后并发症相对较少。
胃窦血管扩张的饮食应注意以下几点：加强营养，选择易于消化、富含蛋白质和维生素的食物，如粥、鸡蛋、豆腐、瘦肉等，可以增强人体抵抗力，帮助修复受损组织，促进溃疡愈合。避免油炸食品、含有较多粗纤维的芹菜和韭菜、培根、鱼干和各种粗粮。不要吃刺激性的食物。甜食会增加胃酸分泌，刺激溃疡表面，加重病情。过热的食物也会刺激溃疡表面并引起疼痛。辛辣食物也能刺激溃疡表面，增加胃酸分泌。过冷和硬的食物不容易消化并加重病情。
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